既然我腳又無法走路（泣），我就來分享一些我自己成功出品的一些簡易料理給各位吧....
這一切的啟發其實就在於之前要爲男友煮飯，兩人份要如何不要太花時間、不要太複雜、卻又可以吃到不同創意的料理呢...於是....
就這樣了
好吧開始吧
「Bruschetta, 義大利普切達麵包」
以下食材皆由一位品味極致帥氣義大利人跟我說的：
（份量自己拿捏唄，依自己喜歡口味調整，像我就喜歡很多大蒜洋蔥那種，有很多人不喜歡，可不用加）
- 橄欖油 (Extra Virgin
- 香醋/紅酒醋
- 櫻桃番茄
- 大蒜
- 馬自瑞拉起司
- 法棍
- 帕馬火腿（可有可無，在Jason's or 貴婦超市 or Costco有賣）
- 洋蔥
- 九層塔
- 鹽巴 (海鹽)
- 黑胡椒粉 (粗粒)
將大蒜及洋蔥切成小碎粒狀，番茄切成小丁粒，放入攪拌碗內。
加入適量醋及橄欖油攪拌。
法棍切片狀
可以切一塊大蒜，然後抹法棍表面，香氣會更香，然後撒上一些橄欖油，進入烤箱烤。
攪拌好的料可以放些起司在裡面，或者最後舖在麵包上時再撒。
法棍烤完後你就可以把料舖上去，撒些起司、黑胡椒、帕西里、九層塔之類的，擺的漂亮才是重點！
就這樣完成了很美麗很健康很有品味很賢妻的一道義式開胃菜了。
人生真美好
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